Antes de continuar clique no botão abaixo

Cozinheiro – Brasília/ DF

É uma Pessoa com Deficiência? Esta vaga também é para você!

Olá, somos o Hospital Sírio-Libanês!

Com mais de cem anos de existência, a Sociedade Beneficente de Senhoras Hospital Sírio-Libanês tem como foco oferecer uma assistência médico-hospitalar de excelência, com um olhar humanizado e individualizado, em mais de 60 especialidades.

Por meio do nosso Instituto de Ensino e Pesquisa, compartilhamos conhecimento e desenvolvemos atividades de ensino, com uma busca constante por tecnologia de ponta e inovação em saúde.

Desenvolvemos ainda projetos integrados com o Ministério da Saúde de apoio ao Sistema Único de Saúde (SUS) e contribuímos para a disseminação de conhecimento, como parte do Programa de Apoio e Desenvolvimento Institucional do Sistema Único de Saúde (Proadi-SUS).

Sírio-Libanês para todos e todas!

Acreditamos que a diversidade é fator fundamental que molda a nossa cultura, por isso respeitamos as individualidades que tornam cada pessoa única.

Nossas vagas estão abertas para todas as pessoas que acreditam em seu potencial e detêm os requisitos técnicos para executar a função escolhida. Você pode participar dos nossos processos seletivos independentemente de deficiência, raça, etnia, idade, religião, sexo biológico, identidade de gênero, orientação sexual, expressão de gênero ou biótipo.

O Sírio-Libanês é uma instituição plural e queremos ser cada vez mais. Venha com a gente nessa jornada por mais inclusão, diversidade, equidade, representatividade e proporcionalidade!

O que você vai encontrar neste desafio?

Estamos vivendo em um mundo que está passando por grandes transformações de maneira rápida. Um mundo cada vez mais ágil e digital. Acreditamos na mudança e evolução para sermos cada vez melhores, buscando uma experiência inspiradora.

Por isso, pensando na nossa experiência, queremos ouvir e cuidar cada vez mais das nossas pessoas. Nossa principal missão é incentivar a transformação organizacional por meio da influência, sendo provocador das mudanças que possam elevar a área enfermagem a um patamar de inovação e tecnologia para alavancar cada vez mais a competitividade, sem deixar de pensar no nosso potencial, em sermos extraordinários e evoluirmos na jornada do colaborador para uma jornada incrível.

Neste desafio você será responsável por:

- Dimensionar equipamentos e utensílios a serem utilizados de acordo com preparações do cardápio do dia;
- Zelar pela qualidade e segurança alimentar;
- Distribuir tarefas entre os auxiliares do setor;
- Produzir as refeições, montar/porcionar baixelas com qualidade e segurança,
- Realizar higienização/sanitização de frutas/verduras e hortaliças seguindo manual de boas práticas do serviço;
- Elaborar e montar /porcionar dietas individualizadas, de acordo com cardápio pré-estabelecido;
- Evitar desperdícios, conferindo a requisição previamente separada e controlando e adequando as quantidades quando necessário;
- Orientar novos Cozinheiros quanto a preparação de pratos, bem como sobre as rotinas e sistema de funcionamento do setor;
- Zelar pelas rotinas de qualidade, identificando todos os alimentos e preparações, retirando amostras e controlando tempos e temperaturas, e demais demandas orientadas pelos nutricionitas;

- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados.

Para este desafio você precisará ter:

Requisitos Obrigatórios:

- Experiência anterior nas atividades a serem desenvolvidas pelo cargo (Desejável)

- Formação obrigatória: Ensino Médio completo.

Carga horária: 220 horas semanais
Escala: 6X1
Horário de Trabalho: 13:40 às 22:00H
Modelo de Trabalho: Presencial
Área de atuação: Hospital

*Atenção, candidato! O Sírio-Libanês NÃO solicita dados pessoais (documentos, dados bancários) ou pagamentos por WhatsApp, telefone, e-mail ou redes sociais. Nosso único canal oficial para inscrições é o site do Hospital Sírio-Libanês, na seção 'Trabalhe Conosco'